原味鸡腿卷

原味鸡腿卷

原味鸡腿卷的做法说明

虽说要尽可能少吃肉食鸡类产品,但还是忍不住鸡肉的鲜味诱惑,于是买了两只鸡腿回家,问小子想吃啥味儿的,一句随便,然后又跟一句:只要老妈做的都爱吃…
想着曾经看过一个菜谱,但没找到,琢磨了下,还是保留鸡肉的原有味道就不错,只用盐腌制即可,里面裹上各种蔬菜,用锡纸包起来烤出来的味道真不错哦~

原味鸡腿卷的食材和调料

鸡腿2只
适量(建议用“益盐堂”的珍珠盐哈)
蔬菜随自己喜欢

原味鸡腿卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡腿去骨(方法在下厨房里能找到哈)

    原味鸡腿卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把肉翻出撒珍珠盐后再翻回来(去骨头的时候不要把鸡皮剪破哈)

    原味鸡腿卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把鸡腿卷起来,在鸡皮上再撒一些盐(给大家看下这种盐哈),用保鲜袋裹起来腌制1小时(我是晚上腌早上烤)

    原味鸡腿卷的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    各种蔬菜切条

    原味鸡腿卷的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    塞到腌入味的鸡腿里

    原味鸡腿卷的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    用锡纸卷紧(最好把鸡腿全卷进去,卷得紧一些,可以保证汁水不漏--很美味哦,我是撕的小了一截懒得再换了,嘎嘎,漏了好多汁水出来)

    原味鸡腿卷的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烤箱上下火230度20分钟出炉,撕开锡纸把汁水倒在小碗里,鸡腿切块,把汁水浇在鸡块上就可以次啦

    原味鸡腿卷的做法步骤 第7步

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