6寸戚风蛋糕

6寸戚风蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   把所有材料准备好

   
2. 第2步.

   把蛋黄牛奶玉米油放在一起备用

   
3. 第3步.

   开始打发蛋白，先用一档把蛋白打成鱼眼泡，然后三档继续打发，砂糖分三次放入

   
4. 第4步.

   第三次加糖的时候把淀粉也加进去，打发成如图的样子

   
5. 第5步.

   把蛋黄液加低粉搅拌均匀，先挖一点打好的蛋白放在蛋黄液里搅拌均匀，在把搅拌过的蛋黄液加入剩下的蛋白里，Z字型搅拌

   
6. 第6步.

   烤箱上下160度预热，这是新来的宝贝哦

   
7. 7.

   把糊距离模具15厘米倒入，震几下把大气泡震出，烤30分钟，烤箱不同，时间跟随自己的烤箱而定，可增加或减少5～10分钟

8. 第8步.

   嘿嘿，还可以哦