剁椒鱼头
剁椒鱼头的做法与步骤
- 1.
鱼头先老酒、盐、味精腌一会，剁椒我是小红椒、大蒜、生姜自己剁碎，拌点盐、味精、白糖，然后静置一会，铺在鱼头上，然后水开蒸上
- 2.
鱼头快好的时候再放点六月鲜，一边乌冬面煮好，起锅，铺葱，泼热油
小贴士
鱼头得微微的盐裸一下，不然味难进去，然后蒸的时候也可以放点辣油，看自己喜欢什么味道放什么，快蒸熟了再加六月鲜酱油，然后继续蒸[偷笑]，大约蒸20分钟
鱼头先老酒、盐、味精腌一会，剁椒我是小红椒、大蒜、生姜自己剁碎，拌点盐、味精、白糖，然后静置一会，铺在鱼头上，然后水开蒸上
鱼头快好的时候再放点六月鲜，一边乌冬面煮好，起锅，铺葱，泼热油
鱼头得微微的盐裸一下，不然味难进去，然后蒸的时候也可以放点辣油，看自己喜欢什么味道放什么，快蒸熟了再加六月鲜酱油，然后继续蒸[偷笑]，大约蒸20分钟
