半熟芝士

半熟芝士的做法与步骤

1. 第1步.

   盆1 蛋清蛋黄分离

   
2. 第2步.

   盆1 芝士和牛奶放入盆中 隔水加热至融化+黄油继续搅拌

   
3. 第3步.

   盆1 蛋黄一个一个放入盆中搅拌均匀 筛入低粉 继续搅拌至无颗粒状态。第一步完成 烤盘加水放入烤箱预热150度 上下烤

   
4. 第4步.

   打发蛋清 糖分三次加入

   
5. 第5步.

   先加1/3蛋清到我们准备好的盆1中 翻拌均匀 将剩余的蛋白全部加进去 翻拌均匀就可以啦（注意翻拌不是搅拌哦）

   
6. 第6步.

   翻拌均匀的面糊加入八寸模具中 放入烤箱 上下烤150度 1个小时左右。每家烤箱脾气不同 具体时间自己掌握，如果不确定是否烤熟 拿一根牙签扎进去 没有面糊带出来就好喽！（中间观察上色程度适时加盖锡纸）

   
7. 第7步.

   自己在家做 干净无添加又好吃😋放入冰箱冷藏之后跟好吃哦！朋友们如果喜欢 做好记得交作业啦！