椒盐小土豆
椒盐小土豆的做法说明
因为我和女儿太爱土豆，所以土豆在我家会以各种形式登上餐桌～～这款椒盐小土豆，更是我们全家的最爱，百吃不厌～😋
椒盐小土豆的食材和调料
| 小土豆 | 10个 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒碎粒 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
椒盐小土豆的做法与步骤
- 1.
将小土豆洗净装入保鲜袋中，微波6分钟至熟
- 2.
将小土豆用刀背逐一压扁（轻轻的压至裂开即可）
- 3.
锅内放少许油抹匀，将压扁的小土豆排入锅中煎制
- 4.
在小土豆表面撒上盐，黑胡椒碎粒，孜然粉，煎至金黄翻面，再撒同样的调料，煎至两面金黄
- 5.
将香葱碎撒入锅中，转小火兜至香葱出香即可！
小贴士
1. 土豆挑小个点的，匀称点的，绵糯的小土豆最适合
2.土豆不要去皮煮，去皮的土豆会散
3.做好趁热吃，味道棒棒哒
