【怪味】酸甜烤排骨
【怪味】酸甜烤排骨的做法说明
酸甜排骨都是炒的，
可是用烤箱烤的会怎么样呢？
【怪味】酸甜烤排骨的做法与步骤
- 第1步.
排骨洗净砍块，去除血水 捞出后滤干，放入碗中备用
- 第2步.
放入准备好的姜蒜
- 第3步.
放入半块红腐乳
- 第4步.
半勺料酒
- 第5步.
一勺蚝油
- 第6步.
一勺番茄酱
- 第7步.
一小勺沙茶酱
- 第8步.
一小勺蒜蓉辣椒酱
- 第9步.
拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制4小时以上 （时间越久，越入味）
- 第10步.
捞出腌制好的排骨，整齐排列在锡纸上 （多余的排骨汁不要倒掉，留在后面备用）
- 第11步.
沿着锡纸四周将排骨包起来，同时预热烤箱
- 第12步.
放入预热好的烤箱 上下管220度，烤制40分钟
- 第13步.
在剩余的排骨汁中加入一勺蜂蜜，搅拌均匀
- 第14步.
取出烤好的排骨，打开锡纸 去除多余排骨汤 （小心烫，小心烫，小心烫！！！）
- 第15步.
将加入蜂蜜的排骨汁均匀刷在排骨两面
- 第16步.
再次放入烤箱，烤制10-15分钟
- 第17步.
取出，装盘
小贴士
1、虽然叫烤酸甜排骨，但是酸味并不重
喜欢酸的可以多加点陈醋
2、腌制时间越长，越入味
猜你喜欢的菜谱
酸甜泡菜---酸酸甜甜就是我酸甜山楂粥 酸酸甜甜女神你瘦了吗宝宝辅食：酸酸甜甜的虾仁菠萝炒饭-虾的鲜味、菠萝的清爽酸甜完美融于米饭，胃口大开红烧排骨1.排骨洗干净，准备葱段，姜片，将洗干净的排骨放在放有冷水的锅里煮第一遍，待血末出来后，将排骨取出。2.将排骨重新放到干净的冷水里料，加入葱段，姜片，料酒，炖汤。3.取出炖了半小时的排骨，把排骨汤留下来。热油锅，将蒜片，姜片，大料，香叶放入锅【微体兔菜谱】糖醋排骨丨这块酸甜的小排骨 是你熟悉的味道么？【酸甜爽口脆萝卜】这道酸甜微辣，脆爽可口，解腻助消化，简单而美好的开胃小菜，正值秋冬之际你值得拥有！值得一试。转需！[馋嘴][/cp]酸甜酸甜的草莓酱夏天没胃口，就惦记这口酸甜味---韩式起司酸甜鸡！排骨三吃：豆豉排骨（蒸）、糖醋排骨（煎炒）、蒜香醉排骨（炸）
