砂锅红烧肉
砂锅红烧肉的做法与步骤
- 第1步.
上好的五花肉切块
- 第2步.
炒肉佐料
- 第3步.
加少许油炒至葱姜蒜和八角桂皮香叶有香气
- 第4步.
将抄水后的五花肉放锅中翻炒至变色
- 第5步.
放入料酒和冰糖
- 第6步.
放老抽和生抽 老抽一小勺 生抽多放些
- 第7步.
加入足量的纯净水大火烧开
- 第8步.
然后倒入备好的砂锅里，大火烧开转文火
- 第9步.
土豆切块放入纯净水中备用
- 第10步.
砂锅文火炖40分钟后 挑出八角桂皮和香叶葱等佐料
- 第11步.
倒入土豆开大火烧开
- 第12步.
小火再炖15分钟
- 第13步.
出国
