肉沫茄子

肉沫茄子

肉沫茄子的食材和调料

茄子
肉末
料酒适量

肉沫茄子的做法与步骤

  1. 第1步.

    洗,切成条,蒸水开之后十分钟,凉冷把水挤掉,切四五半蒜,炝锅放点,出锅放点,,切猪肉或者牛肉,油稍微多点,干姜面,花椒,大料,放肉变色后酱油少许,盐2-4克,产出来,不用再到油,炒茄子,软了之后,放肉,放蒜,少许料酒,出锅,

    肉沫茄子的做法步骤 第1步

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