古早味煮花生

古早味煮花生

古早味煮花生的做法说明

这么简单本来不想写成菜谱了,可是太好吃。煮花生吃的就是原汁原味,而不是调料味,所以不需要加多余的调味料,花椒、大料也少放,不要过多的掩盖掉花生的香味。

古早味煮花生的食材和调料

花生500克
10克
大料1个
花椒10粒

古早味煮花生的做法与步骤

  1. 1.

    生花生洗干净,每一颗捏开一个小口即可。

  2. 2.

    凉水没过花生,加入盐、花椒、大料。

  3. 3.

    大火煮开后转小火共煮半小时后关火,不要开盖,浸泡过夜。

小贴士

少吃盐,对身体好,靠浸泡让花生有盐味!

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