卤鸡爪

卤鸡爪

卤鸡爪的食材和调料

鸡爪16只
桂皮适量
八角5个
一块
老抽30g
生抽30g
适量
适量
料酒40g
香叶三五片
辣椒10g
花椒10g

卤鸡爪的做法与步骤

  1. 第1步.

    记得焯水

    卤鸡爪的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    然后冷水下锅

    卤鸡爪的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    材料都倒进去

    卤鸡爪的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    开始煮

    卤鸡爪的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    煮干为止

    卤鸡爪的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    边煮边尝

    卤鸡爪的做法步骤 第6步

小贴士

其实就是家里有的调料往里面加,用量都是大概的,我都是边尝边做ಥ_ಥ 糖有点多了我不怎么喜欢甜的,然后鸡爪记得焯水,去血沫,用剪刀把指甲剪掉。材料全部倒进锅里,煮干为止!

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