珍妮曲奇(酥掉渣~)

珍妮曲奇(酥掉渣~)

珍妮曲奇(酥掉渣~)的食材和调料

黄油230克
45克
低筋面粉120克
玉米淀粉40克
奶粉35克
高筋面粉120克
3克
牛奶15克

珍妮曲奇(酥掉渣~)的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油室温融化后加入糖粉打发呈羽毛状~

    珍妮曲奇(酥掉渣~)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入牛奶和盐继续打发至发白

    珍妮曲奇(酥掉渣~)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    高筋面粉+低筋面粉+奶粉+玉米淀粉混合过筛后加入黄油中搅拌

    珍妮曲奇(酥掉渣~)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搅拌好了的样子

    珍妮曲奇(酥掉渣~)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    我用的布的裱花袋,塑料的很容易破……烤盘上垫油纸,挤出曲奇型后一起放入冰箱冷冻室,冻半个小时~

    珍妮曲奇(酥掉渣~)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    硬邦邦的时候拿出来放入烤箱里,130°烤35分钟~

    珍妮曲奇(酥掉渣~)的做法步骤 第6步

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