风干牛肉干🤗
风干牛肉干🤗的做法说明
yami😁爱吃牛肉干 自己动手吧
风干牛肉干🤗的食材和调料
| 牛肉 | 克 |
| 生抽 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
风干牛肉干🤗的做法与步骤
- 1.
牛肉泡水里 去血水 浸泡2小时以上 期间换水
- 2.
锅里放水 料酒 生姜 洗净的牛肉 放入锅内 煮开 去血水 清水洗净
- 3.
牛肉切成薄一点的条 或者切片 沥干水 倒入料酒 生抽 酱油 五香粉 胡椒 盐 抓均匀 放冰箱腌制12小时左右 期间再次抓均匀 让上下部分牛肉充分腌制均匀
- 4.
腌制好的牛肉 放入不粘锅里炒 汤汁充分收干 选择的（不加油的） 再放到烤箱里 175温度烤了10分钟 确保牛肉熟透
- 第5步.
摆放到风干机上75度 6-8hour
- 第6步.
等待完工吧🤗🤗
