蒜蓉蒸茄子

蒜蓉蒸茄子的做法与步骤

1. 1.

   茄子去头尾，中间对半剖开，不去皮装盘，容器太小还可以适当分段。

2. 2.

   将指天椒切圆片，蒜瓣切蒜蓉平铺在茄子剖面上。

3. 3.

   入蒸锅，水沸后大火蒸10分钟左右，出锅淋上寿司酱油，完成。