猪肝粉

猪肝粉的做法说明
六个月以后宝宝就需要补铁了,猪肝是不错的选择哦!其实猪肝粉很容易做,不需要花大价钱去外面买哦,自己做的,满满的都是爱!
猪肝粉的做法与步骤
- 第1步.
买回来的猪肝,先放清水里大约2小时,去血水 清洗的时候,去除筋络 倒入料酒 醋 柠檬(我挤了柠檬水在里面)葱姜腌制半小时以上

- 2.
锅里放冷水,倒入猪肝,水开后 捞起猪肝清洗 然后在上锅过水 直至没有血沫子
- 3.
猪肝切片 入锅 同时放葱姜 料酒 醋 煮约30分钟
- 第4步.
用不粘锅烘干猪肝 我是用的电饼铛

- 第5步.
凉了以后,放搅拌机打碎

- 第6步.
完成啦

小贴士
要想没有腥味,腌制去腥味和清洗的过程要到位
一定要凉了以后再打
打成粉以后如果还湿,可以放入不粘锅再炒一下














