意式奶冻

意式奶冻的做法与步骤

1. 1.

   用一点牛奶泡软吉利丁粉。牛奶、奶油、糖加热至冒小泡。把吉利丁液倒进去拌匀。

2. 2.

   取出三分之一奶液，冲入抹茶粉，摇匀，过滤。倒进小圆模里。

3. 3.

   奶液再取三分之一直接放进圆模。剩下的三分之一，先把可可粉撒进模具，再倒奶液。

4. 4.

   冷藏半小时以上。