可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法说明

家里姐姐带着外甥女来过端午节，小孩子不吃辣，又喜欢甜甜的菜，那么这道可乐鸡翅的用途就来啦！软嫩烂熟，微甜好消化～我自己也能吃一盘🤣 一千个人心里有一千种可乐鸡翅，这里只是我自己的做法哦

第1步.
亲们，鸡翅下锅煎之前我用蒜片、姜片和少许花椒炸香了油，把姜蒜花椒挑出只留下油～漏网的花椒请忽略咯。。鸡翅中放入热油中煎，盖上锅盖，至向上一面变成白色，换面继续煎～
第2步.
另一面煎熟，放入少许酱油增加香味和咸味。用小刀在每一个翅中的中间划出一道小口，如图。这样鸡翅比较容易入味且容易炖的脱骨～
第3步.
添加酱油煎的鸡翅很容易变色或粘锅，抓紧翻面！
第4步.
把煎的脆脆的、上色的一面向上，加入可乐、酱油开焖！注意，喜欢甜口的可以全部放可乐，不喜欢太甜的就可乐+水，以刚好淹没鸡翅为佳。
第5步.
最后大火收汁，我特意留了些汁所以用碗盛，这样小盆友可以拌饭吃哦！