燕麦饼干

燕麦饼干

燕麦饼干的做法说明

消耗原味燕麦的好法子,此方子既有柠檬的清香又有杏仁独特的口感,超级简单,却能给你惊艳

燕麦饼干的食材和调料

燕麦130克
黄油85克
白砂70克
杏仁粉25克
柠檬皮屑适量
全蛋液半只
蛋黄1个
泡打粉1克

燕麦饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料,没有杏仁粉,直接用杏仁磨成粉居然味道也很好。

    燕麦饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油软化

    燕麦饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    分次加糖打发

    燕麦饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入全蛋液搅打

    燕麦饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入其他材料,用硅胶抹刀搅拌均匀,若天气热建议入冰箱冷藏半小时以上(冷藏目的是为了整形方便)

    燕麦饼干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    没有用模具,直接捏球,然后用掌心按压,类似玛格丽特小饼干的做法。最后表面刷蛋黄液做装饰。

    燕麦饼干的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烤箱预热180度,上下火中层20分钟左右出炉。

    燕麦饼干的做法步骤 第7步

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