食材简单！海外也能集齐！
做法简单！而且好吃吖吖吖！
牛肉放冷水里焯一下，变色后取出备用。 土豆去皮切块，泡水里去淀粉后，沥干备用。 小葱切好备用。
香料盘：拍大蒜，大葱切段，姜切片，干辣椒适量，八角桂皮适量。 锅内入油，香料盘入锅炒香。 放入牛肉翻炒。
加入料酒，生抽，翻炒。 加入土豆。 加入老抽。 加水，没过土豆。
大火收汁。 加入适量盐。 （加糖提鲜，不喜欢加糖的也可以不加啦）
撒！葱！花！很重要～～～～ 江江江江～～～～～好啦！开吃！！
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芋头牛肉羮1、芋头去皮，切小丁；2、放水中煮熟，煮过的汤留着备用；3、牛肉切小丁，油菜切小丁；4、油锅下油翻炒牛肉丁至熟，再放入油菜丁翻炒至五成熟；5、加芋头丁，加汤。根据个人喜好加量。6、熬一会儿至粘稠，放盐，出锅。美味！的做法
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