番茄炖牛腩
番茄炖牛腩的做法说明
日常记录
番茄炖牛腩的做法与步骤
- 第1步.
牛腩切块状，焯水（水中放入姜，料酒，少许盐）待用
- 第2步.
土豆一小个，切块
- 第3步.
洋葱半个
- 第4步.
番茄把表皮烫掉，切块
- 第5步.
油热之后，放入姜，洋葱爆香，加入牛腩翻炒出香味
- 第6步.
加入适量番茄酱，翻炒
- 第7步.
加入水，水可以多点，牛肉炖的久。炖牛肉半小时左右。
- 第8步.
加入番茄块，炖十五分钟，然后加入土豆，直至牛肉耙，土豆烂。全程我用时一个多小时，如果用高压锅可能只需要几十分钟！
- 第9步.
出锅加入少许盐调味！
