巧克力夹心饼

巧克力夹心饼的做法与步骤

1. 第1步.

   把软化黄油，糖霜，食盐放入大碗中，搅拌均匀后再加入鸡蛋。

   
2. 第2步.

   把面粉加入之前的混合物中，搅拌成圆形面团。然后把面团放入冰箱冷藏1小时。

   
3. 第3步.

   用擀面杖擀成3毫米厚的薄面片，用正方形饼干模具把面片分成偶数个正方形小面片。

   
4. 第4步.

   用不同形状的饼干模具在一半的面片上刻出图形，把镂空部分的面片取出。再把蛋黄液刷在面片表面。

   
5. 第5步.

   把面片放入烤箱170度烤15分钟，出炉后静置晾凉。

   
6. 第6步.

   在一块完整的面片上涂满巧克力面包酱，再与一块有镂空图形的饼干和在一起。依这种方法将所有饼干组合。做成夹心饼干。放入冰箱冷藏15分钟。