盐渍西芹

盐渍西芹

盐渍西芹的做法说明

常去吃华联商厦的亚厦小吃,其中日式盐渍小菜特别可口,在国内很少见人做,自己尝试做几道,分享给大家

盐渍西芹的食材和调料

西芹1棵
花椒油2滴
适量

盐渍西芹的做法与步骤

  1. 第1步.

    西芹洗净,斜刀切细,开水烫焯,捞起,放凉水(凉白开)冰镇两三分钟

    盐渍西芹的做法步骤 第1步
  2. 2.

    捞起,放少量盐,盐渍,放保鲜盒中,置冰箱冷藏一夜,食用前滴两滴花椒油即可

小贴士

日式盐渍小菜,制作简便,脆爽可口,不油腻,适合夏日配菜,可任意搭配其他食材

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