菜粥

菜粥的做法与步骤

1. 1.

   方法一：牛肉／鸡肉切末，用酱油腌制。粥煮七八成熟后，加入肉末和姜丝。出锅前加少许酱油及油

2. 2.

   方法二：烧热水，准备好剩饭。各种蔬菜切丁，葱姜爆锅，加蔬菜丁一起炒，也可以加一点肉丁，多加热水调好咸淡，大火烧开后转小火焖，快熟时加入米饭，打开米饭后，大火烧开后闭火焖。注意，开焖后不要搅拌了。