川贝陈皮柠檬膏
川贝陈皮柠檬膏的做法说明
一开头老公姐姐做了一些川贝柠檬膏给我们喝，一开头也不怎样喝，但有段时间经常上火，于是抱着试试的心态去喝，喝了几天喉咙真的不怎样痛，打那次开始就喜欢上了柠檬膏，刚好老家陈皮比较出名，质量也很好，陈皮有化痰止咳的功效，所以自己熬制的柠檬膏加了陈皮
川贝陈皮柠檬膏的做法与步骤
- 第1步.
先用粗盐把柠檬皮上的腊擦干净，然后用热水把柠檬泡10分钟，切片
- 第2步.
陈皮用热水泡2到3分钟，用剪刀剪成细条备用
- 第3步.
川贝母提前拿去药房打成粉末
- 第4步.
所有东西准备好之后，拿一个2.5斤的炖盅，首先放一层柠檬片一层冰糖，一层柠檬片一层冰糖……，尽量把川贝、陈皮放中间位置
- 第5步.
因为妈妈家有个柴火炉，所以我就用传统的方法来炖，没有的小伙伴们，可以用电炖盅来做，炖12个小时，全程不需要加水
- 第6步.
这是用柴火炖了12个小时的柠檬膏
- 第7步.
炖好的柠檬膏，先放凉一下再装玻璃瓶，玻璃瓶必须要消毒并且没水干净
小贴士
全过程不可以碰到生水，有生水不利保存，夏天开封的柠檬膏尽量放冰箱保存
