麻婆豆腐

麻婆豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   ①豆腐切小块，用水小火煮几分钟。 ②捞起豆腐备用。 ③油热煎香干辣椒，蒜末，肉沫下锅炒，加入豆瓣酱炒。 ④炒香后加入豆腐翻炒，稍微闷一下，加入花椒面（量按自己喜欢的度）。 ⑤出锅，撒上葱花装盘。