豆角焖面

豆角焖面的做法与步骤

1. 1.

   面条用蒸锅蒸六七分钟。五花肉切片、四季豆切段、洋葱切丝。

2. 2.

   热锅冷油下肉片翻炒变色盛出。再加少许油下葱头、洋葱翻炒，再加入四季豆翻炒，加糖、生抽。

3. 3.

   锅里倒入开水没过四季豆，放入肉片，加盐滚一会儿，盛出一碗汤备用，铺上蒸好的面条加盖开小火煮至汤汁快收干，再从锅边淋入刚才盛出的汤汁翻拌面条，待汤汁基本收干即可撒点葱花盛出享用啦！