葫芦瓜饺子

葫芦瓜饺子的做法与步骤

1. 第1步.

   面粉加约300克水，搅匀，水不要一次全加入

   
2. 第2步.

   稍微揉成团，放在一边醒

   
3. 第3步.

   锅里放少许清油，放入花椒炸香，关火

   
4. 第4步.

   葫芦瓜擦丝，用力挤干水分，剩下的约300克重。加入肉馅

   
5. 5.

   馅儿倒入冷油，加少许糖，黄酒，酱油，拌匀

6. 第6步.

   把面揉光滑

   
7. 第7步.

   面揉成长棍，切成剂子

   
8. 第8步.

   大功告成