红薯面包

红薯面包

红薯面包的做法说明

很喜欢吃红薯,红薯助消化,又可以当主食。所以想怎么换花样吃

红薯面包的食材和调料

高粉500g
60g
5g
奶粉15g
酵母10g
黄油40g
可可粉适量

红薯面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    1、准备材料 2、将A材料混合,加入B材料混合成团,揉至筋膜形成时加入C材料,揉至扩展阶段,发酵至两倍大 3、剩下的红薯切小块备用

    红薯面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    4、将面团平分成10等分 5、松弛后擀开,包入红薯丁,制成红薯形,收口朝下 6、在可可粉中滚一圈,二次发酵至原来两倍大,烤箱预热190度,上下火烤约10-15分钟即可

    红薯面包的做法步骤 第2步

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