麻婆豆腐

麻婆豆腐的做法与步骤

1. 1.

   倒入适量食用油，待油熟后把肉末倒进去，不停翻炒，可以多炒一会，肉末会更脆更香

2. 2.

   加入适量郫县豆瓣酱，白糖，继续翻炒

3. 3.

   待香味出来后，倒入豆腐，加水煮开

4. 4.

   快起锅时勾芡，倒入蒜苗，炒一下，起锅，洒上花椒面