潮汕双烹粽

潮汕双烹粽

潮汕双烹粽的食材和调料

糯米,粘米
红豆适量
香菇
五花肉
五香粉适量
适量
腐乳汁适量
虾米
沙茶酱
酱油
竹叶
咸草
五花肉2
咸蛋黄
香菇2

潮汕双烹粽的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好材料

    潮汕双烹粽的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    提前一天炒红豆沙,将红豆泡水,煮熟,搅烂,加糖和水炒至水分蒸干

    潮汕双烹粽的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    红豆沙

    潮汕双烹粽的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    五花肉加腐乳汁,沙茶酱,白糖,酱油,五香粉搅拌,腌制半小时,高压锅焖高火焖十分钟。

    潮汕双烹粽的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    糯米加粘米蒸熟。五花肉炸出油,虾苗,香菇爆香,加腐乳汁,五香粉,沙茶酱,酱油,盐。加熟饭炒匀。

    潮汕双烹粽的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    开始包啦。可随意增加配料。

    潮汕双烹粽的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    潮汕双烹粽的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    开吃啦!

    潮汕双烹粽的做法步骤 第8步

小贴士

大火隔水蒸二十分钟,焖十分钟可吃。吃不完放急冻。

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