玫瑰酱
玫瑰酱的做法说明
小的时候，奶奶在菜园里种了一棵食用玫瑰，每年四月份奶奶都会把花瓣摘了做玫瑰酱，虽然不是很多，但我们吃得很开心。在2012年1月25日，奶奶离我们而去了。从那时起，再也吃不到奶奶做的玫瑰酱
玫瑰酱的做法与步骤
- 第1步.
摘去花托，只留花瓣
- 第2步.
用清水漂洗，洗净灰尘、蓟马
- 第3步.
等花瓣晾干，必须没有水分。把白糖花瓣混色在一起
- 第4步.
开始搓揉，大约十分钟，白糖没有颗粒感
- 第5步.
大功告成
- 第6步.
装瓶，表层撒一层蜂蜜，没蜂蜜可用白砂糖替代。大约一周就可以吃了，建议三个月以上，口感更好
小贴士
白糖可替换成红糖，冰糖，量不变
