墨鱼豌豆

墨鱼豌豆

墨鱼豌豆的做法说明

男票做的墨鱼豌豆,好幸福。

墨鱼豌豆的食材和调料

墨鱼600克
豌豆300克
葡萄酒半杯
适量
橄榄油适量
辣椒适量
香菜适量
适量
胡椒适量

墨鱼豌豆的做法与步骤

  1. 第1步.

    豌豆放入水中灼5分钟。

    墨鱼豌豆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将大蒜和辣椒炒至金黄色,然后放入墨鱼炒5分钟。

    墨鱼豌豆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入少许葡萄酒,大火蒸发一分钟;再放入盐和胡椒。

    墨鱼豌豆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    添加豌豆,如果需要的话,可以加入一些樱桃番茄一起煮几分钟。

    墨鱼豌豆的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后加入切碎的欧芹即可食用。

    墨鱼豌豆的做法步骤 第5步

小贴士

提前将墨鱼浸泡在水中过一夜。

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