排骨焯水，沥干
冷锅放油，爆姜片，排骨双面煎黄
放料酒，醋，酱油，糖，加入开水，水过排骨，放适量盐，中小火煮到水快没了，大火收汁。撒上芝麻！完工
勺子大小只是个比例问题，排骨多一些就多放些调料
做给yc的不是糖醋排骨的排骨糖烧排骨／糖醋排骨【高升排骨】简单好用的糖醋排骨方子红烧肉，独家命名糖醋熏肉，取自糖醋排骨排骨三吃：豆豉排骨（蒸）、糖醋排骨（煎炒）、蒜香醉排骨（炸）无油版~快手糖醋排骨[附万能糖醋汁]糖醋排骨秘制酱料糖醋排骨排骨两吃，糖醋排骨+排骨汤糖醋排骨(糖醋汁)
