韭黄炒蛋

韭黄炒蛋的做法说明
这是我最喜欢吃的一道菜,每当读书放假回到家里,妈妈问我想吃什么,我都会说:“韭黄炒蛋!”
韭黄炒蛋的做法与步骤
- 第1步.
敲开三个鸡蛋。

- 第2步.
充分打匀鸡蛋。

- 第3步.
韭黄切段,每段约三厘米长。

- 第4步.
韭黄切好装碟。

- 第5步.
下适量油,烧红。

- 第6步.
先炒韭黄,翻炒变软后加适量盐后加一圈油。

- 第7步.
以画圈方式加入鸡蛋,约一分钟后翻转过来后加酱油。

- 第8步.
出锅。

小贴士
加鸡蛋后小心不要炒糊。

这是我最喜欢吃的一道菜,每当读书放假回到家里,妈妈问我想吃什么,我都会说:“韭黄炒蛋!”
敲开三个鸡蛋。

充分打匀鸡蛋。

韭黄切段,每段约三厘米长。

韭黄切好装碟。

下适量油,烧红。

先炒韭黄,翻炒变软后加适量盐后加一圈油。

以画圈方式加入鸡蛋,约一分钟后翻转过来后加酱油。

出锅。

加鸡蛋后小心不要炒糊。