海鲜粥

海鲜粥的做法与步骤

1. 1.

   墨鱼切条，虾去虾线，螃蟹劈开，大米加两勺油浸泡10分钟

2. 2.

   锅里煮水，水开之后，放大米，姜片，一个皮蛋，一半榨菜，把大米煮熟

3. 3.

   放第二只皮蛋，墨鱼条，剩下的榨菜，煮到墨鱼熟

4. 4.

   放盐，调味

5. 5.

   放入螃蟹和虾，煮到出鲜味

6. 6.

   如果粥不是很稠，出锅之前用冷水拌一点点生粉，倒进粥里面，煮两分钟，然后出锅。