葡萄奶酥
葡萄奶酥的做法说明
第一次做，虽然卖相不太好，味道还是不错的。老公吃了赞不绝口
葡萄奶酥的做法与步骤
- 1.
先把黄油软化至手指能够轻轻就按压出现一个小洞。然后加入细砂糖和奶粉一起用电动打蛋器混合打发，打发后应该是淡黄色，蓬松的
- 2.
然后加入蛋黄，一个一个的加，加一个搅拌均匀后再加下一个。
- 3.
搅拌均匀后加入筛好的低粉、用手开始揉，揉至光滑无面粉颗粒为止（但是不宜过久、因为手的温度会让黄油加速融化，那样饼干就会变形）
- 4.
然后把葡萄干用清水洗一下，让它变得软一点，加入到拌好的面粉团里。这里烤箱预热170度。
- 5.
用擀面杖擀到一厘米左右厚，切成小块放在放好锡纸的烤盘上摆好。送进烤箱中层170度15到20分钟（烤箱不同，温度时间也不同，根据自己烤箱温度调整）
小贴士
葡萄干最好提前洗净晾干。
面团不能揉太久，否则黄油融化太多会导致饼干不易成型！
温度要根据自己家烤箱的火候来控制、每个品牌的烤箱温度都不一样！
