北海道吐司
北海道吐司的做法与步骤
- 第1步.
将材料倒在一起，揉成面团
- 第2步.
然后放进冰箱缓慢的发酵一晚上
- 第3步.
撕碎之后加入蛋白，细砂糖，盐，速溶酵母，奶粉，揉到扩展状态
- 第4步.
加入黄油，揉到完全状态
- 第5步.
就是能拉出膜，就OK了
- 第6步.
然后分成三个小剂子
- 第7步.
然后进入开心的擀卷儿时间~擀成椭圆形
- 第8步.
从上到下，一定要卷紧啊宝贝们~
- 第9步.
松弛十分钟之后，纵向擀开
- 第10步.
再次卷紧
- 第11步.
放进模具里面，最后发酵
- 第12步.
烤箱上下火170度，中下层，40-45分钟即可
