虾皮粉
虾皮粉的做法说明
献给我儿子芒果
虾皮粉的食材和调料
| 虾皮 | 适量 |
虾皮粉的做法与步骤
- 第1步.
将虾皮淘洗两三次
- 第2步.
放入锅中小火将水分炒干，开始漫长的翻炒吧，我大概炒了20分钟
- 第3步.
炒到虾皮水分全无，表面金黄
- 第4步.
放入料理机搅打，我是搅打完一次，又过筛了一次，将过筛出来的较大的颗粒又搅打了一次
- 第5步.
装罐密封保存
小贴士
炒的火候一定注意，再就是炒的状态，一定要炒到表面焦黄，这样储存时间才会延长，再就是料理机和储存罐一定要是干爽的，不要有水分
献给我儿子芒果
| 虾皮 | 适量 |
将虾皮淘洗两三次
放入锅中小火将水分炒干，开始漫长的翻炒吧，我大概炒了20分钟
炒到虾皮水分全无，表面金黄
放入料理机搅打，我是搅打完一次，又过筛了一次，将过筛出来的较大的颗粒又搅打了一次
装罐密封保存
炒的火候一定注意，再就是炒的状态，一定要炒到表面焦黄，这样储存时间才会延长，再就是料理机和储存罐一定要是干爽的，不要有水分
