自制美味蛋挞

自制美味蛋挞

自制美味蛋挞的做法说明

自从家里入了一台烘培机,一直沉迷黑暗料理无法自拔……

自制美味蛋挞的食材和调料

鸡蛋2个
蛋挞皮12只
淡奶油80g
20g
吉士粉10g
牛奶100ml
炼乳一汤匙

自制美味蛋挞的做法与步骤

  1. 第1步.

    从左至右依次为奶粉(可用纯牛奶)、淡奶油、糖粉、鸡蛋、吉士粉、炼乳 用奶粉冲泡比较好的一点是可用温水搅拌至融化,淡奶油比较难打泡开

    自制美味蛋挞的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将材料依次加入并搅拌,静置几分钟,把泡泡用筷子挤掉 这里如果淡奶油打发不开,可用温水隔水加热

    自制美味蛋挞的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将蛋液用汤匙依次加入到蛋挞皮中,八成即可,因为吉士粉有蓬松作用

    自制美味蛋挞的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    220°C下加热15分钟就完成啦!^-^

    自制美味蛋挞的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    如果蛋液剩余的话可以再打个鸡蛋进去加点盐加点陈醋炒一盘赛螃蟹🙈学习黄磊老师的结果失败了🌚

    自制美味蛋挞的做法步骤 第5步

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