葱油饼
葱油饼的做法说明
老公心心念念的葱油饼子
葱油饼的做法与步骤
- 第1步.
面粉加开水烫面，这样醒得快些，然后手揉成团，待用。
- 第2步.
做油酥，把葱头切碎，平底锅倒油加热放葱头爆香，然后倒进装了干面粉的碗中，搅拌就好，讲究点的可以把葱头剔除掉，只倒油，我觉得一起 会更香些。
- 第3步.
把面擀成块，涂上油酥，再撒上盐，盐可以多点，再撒上花椒，我特别喜欢花椒的味道。
- 第4步.
再撒上葱花，一定要多点。
- 第5步.
卷起来，用擀面杖压平。ok上平底锅了。
- 第6步.
倒入油加热放入饼煎熟，香喷喷的葱油饼出锅了！
- 第7步.
香香脆脆的葱油饼全家都爱吃
小贴士
除了加花椒，大家还可以自行添加芝麻也是香香的。面和多了可以把饼擀好后直接保鲜袋放冰箱冷冻，吃的时候拿出来煎熟即可！这样更方便。
