椒盐皮皮虾

椒盐皮皮虾的做法与步骤

1. 第1步.

   皮皮虾用清水冲洗干净，沥干水分。

   
2. 第2步.

   姜切成丝，葱切段，黄椒青椒切成细丁。

   
3. 第3步.

   锅中倒入油（较多），热油锅。

   
4. 第4步.

   将控干水分的皮皮虾倒入油锅中，炸至虾身变色（炸熟），捞出。

   
5. 第5步.

   另取一锅，倒入少许油，将姜丝和葱段倒入，爆香。

   
6. 第6步.

   加入黄椒和青椒，进行翻炒。

   
7. 第7步.

   最后加入皮皮虾，一起翻炒。出锅前加入适量盐，较多椒盐进行调味。

   
8. 第8步.

   出锅，摆盘，拍照。