炸酱面

炸酱面

炸酱面的做法说明

17年对我来说是变革的一年,走上不断改变与尝试的路上。
今天是周六,起床后阳光明媚。把要洗的衣服塞进洗衣机,然后慢条斯理的做一碗营养均衡味道超赞的炸酱面。
谁说一个人就要随便吃呢,好好生活,从好好吃开始🤗

炸酱面的食材和调料

面条适量
鸡蛋一个
韭菜适量
西红柿一个
肉沫适量
甜面酱适量
豆瓣酱适量

炸酱面的做法与步骤

  1. 1.

    面条煮好后沥水,用花椒油拌一下,放在碗里

  2. 第2步.

    肉沫加料酒生粉,锅里热油,加入生姜大蒜碎沫,加肉沫炒香,加适量甜面酱和豆瓣酱拌匀,适量加水后收汁,炒好后放在碗里。

    炸酱面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅里炒番茄,加水,沸开后放入韭菜烫一下,发一个蛋,蛋包起来后把汤浇到面碗里

    炸酱面的做法步骤 第3步

小贴士

花椒油很关键,面汤会很香

相关分类

美食资讯

炸酱面相关菜谱大全