草莓酱
草莓酱的做法说明
吃草莓的季节到啦，吃不完的小伙伴可以做成果酱哦～
草莓酱的做法与步骤
- 第1步.
1.草莓用盐水浸泡半小时后，取出去蒂，切块
- 第2步.
2.加入白砂糖搅拌均匀，静置半小时，等待果胶析出，像这样就好了
- 第3步.
3.放入无水无油的锅里，小火煮，边煮边搅拌，防止粘锅
- 第4步.
4.，等水出来后，大概15分钟，加入半个柠檬汁，再搅拌，直至粘稠
- 第5步.
5.倒入干净的容器中存储，待凉透后，放入冰箱冷藏
小贴士
1.糖可以根据自己的喜好加或减
2.放入柠檬汁会让味道更好，酸酸甜甜的，也能让颜色更好看
3.自己做的简易1-2周内吃完哦，前提是放在冰箱里存储
