酸萝卜老鸭汤

酸萝卜老鸭汤的做法与步骤

1. 1.

   用水把鸭腿泡一会儿。

2. 2.

   把鸭腿放到冷水里，放入葱姜，烧开，撇去浮沫，汤倒入电饭煲温着。

3. 3.

   用刀给鸭腿划几刀，重复步骤2，再焯一次。

4. 4.

   将鸭腿和两次汤水倒入电饭煲中，选择煲汤功能。

5. 5.

   一小时后倒入酸萝卜汤料，再煲一小时。期间用筷子给鸭腿戳洞。