香菇烧鸡

香菇烧鸡

香菇烧鸡的食材和调料

香菇适量
鸡肉适量
西芹适量
八角适量
花椒适量
适量
适量
辣椒适量
豆瓣酱适量
适量

香菇烧鸡的做法与步骤

  1. 1.

    1.油烧辣 2 放入鸡块炒至变焦黄色 3 放入豆瓣酱 干辣椒 花椒继翻炒 3倒入清水淹没鸡肉 到入八角 老姜 少量盐 盖上锅盖大火烧 十分后 4 倒入香菇 蒜瓣 继续盖上锅盖烧到香菇鸡肉熟了以后 大火收汁 放入芹菜 起锅

小贴士

鸡肉最好选 骨头上的 吃起来有嚼劲

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