清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的做法与步骤
- 第1步.
料理好的鱼洗净鱼肚子上切几刀放入鱼盘中用料酒腌制几分钟,记得翻一下鱼

- 第2步.
码上葱姜丝盖上保鲜膜上锅蒸15分钟即可,微波炉的话按清蒸鱼键七八分钟就可以了

- 第3步.
蒸好后端出来取掉保鲜膜,锅里烧油,炒菜量六成热即可,放适量花椒和芝麻炸香泼到鱼身上就可以了。很美味儿的,大家可以试试

- 第4步.
😍😍

小贴士
鱼一定得洗净把水吸干,水多会影响口感,鲈鱼蒸的时间不宜太长,鼓油的味道就足够咸了所以没必要再放盐,而且也不适合倒很多,泼上芝麻花椒后整个鱼都会很香

料理好的鱼洗净鱼肚子上切几刀放入鱼盘中用料酒腌制几分钟,记得翻一下鱼

码上葱姜丝盖上保鲜膜上锅蒸15分钟即可,微波炉的话按清蒸鱼键七八分钟就可以了

蒸好后端出来取掉保鲜膜,锅里烧油,炒菜量六成热即可,放适量花椒和芝麻炸香泼到鱼身上就可以了。很美味儿的,大家可以试试

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鱼一定得洗净把水吸干,水多会影响口感,鲈鱼蒸的时间不宜太长,鼓油的味道就足够咸了所以没必要再放盐,而且也不适合倒很多,泼上芝麻花椒后整个鱼都会很香