泡菜炖带鱼

泡菜炖带鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   带鱼洗净控水

   
2. 第2步.

   泡菜切碎

   
3. 第3步.

   葱姜蒜备好

   
4. 第4步.

   油热煎两面黄盛出来

   
5. 第5步.

   锅里留少许的油，将花椒，蒜姜，放在锅里煸炒出香味儿，放入泡菜继续煸炒，放入白糖料酒，蚝油酱油，一点盐，加少许开水，将鱼放入锅内一起炖。

   
6. 第6步.

   炖大约8分左右，就可以起锅装盘了，撒上葱花，一盘酸辣鲜香的带鱼就可以开吃了，超级下饭。