自制凉粉

自制凉粉的做法与步骤

1. 第1步.

   将1/2杯绿豆淀粉跟1/2杯冷水混合均匀，如图。将2又1/2杯水烧开。将绿豆淀粉倒入开水中，开小火，不停的搅拌。

   
2. 第2步.

   一直搅拌，中间会不停的冒泡，大概搅拌1分钟后关火，倒入容器中定型。

   
3. 第3步.

   等冷却后放入冰箱。

   
4. 第4步.

   定型后从冰箱取出，切成任意形状。放入调料即可。

   
5. 第5步.

   另外一张。