蒜香烤排骨
蒜香烤排骨的做法说明
参考了上厨房的小菜谱，根据自己的烤箱做了适当的修改，味道很赞…
蒜香烤排骨的做法与步骤
- 第1步.
排骨洗净，沥水……
- 第2步.
姜、蒜切末，小辣椒切圈
- 第3步.
一半的蒜末、全部辣椒、姜末，1勺蒸鱼豉油、2勺蚝油、2勺绵白糖，一起拌入沥干净的排骨中，拌匀后，放入冰箱冷藏一夜…
- 第4步.
腌制好的排骨放入锡纸中，另一半蒜末加油翻炒出香味后倒在铺好的排骨上…
- 第5步.
烤箱预热完后，锡纸封口，230度烤25分钟…
- 第6步.
打开锡纸再烤十分钟…
- 第7步.
香香辣辣的蒜香烤排骨出锅了（不爱吃辣的朋友适当减少辣椒的量，也可不放…）
