养生蛋挞
养生蛋挞的做法说明
本人菜谱均根据电视节目所记录，非本人原创，只为制作方便而记录下来，封面图片借用淘宝图片，待制作后再重新上传
养生蛋挞的做法与步骤
- 1.
1、将黄油，绵白糖放入面粉中搓成絮状，用手搓，一定要用绵白糖不能用砂糖
- 2.
2、将水分次加入絮状面粉中揉搓成团，面团醒10分钟再揉再醒共醒四次
- 3.
3、将面团擀成长方形折叠成三层，在擀成长方形对折折叠成四层这个过程重复三遍
- 4.
4，用圆形模具将长条形面片儿做成小圆形放入蛋塔模具中
- 5.
5、将南瓜蒸熟打成泥，不要加水，加入适量的炼乳调味
- 6.
6、将南瓜泥放入蛋塔皮中 ，上面摆上蔓越莓或其他
- 7.
7、将蛋挞放入烤箱烤至15至20分钟即可
小贴士
一不能用砂糖只能用绵白糖
二南瓜泥不能加水
