鸡蛋土豆西红柿

鸡蛋土豆西红柿的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋加盐打匀，土豆切细丝，西红柿切块，蒜拍扁切碎，小辣椒切成薄圈待用

2. 2.

   锅里加油加热，鸡蛋加一半辣椒打匀下锅 炒至微黄程出待用

3. 3.

   再适量加油加土豆丝和剩余辣椒翻炒2分钟，加西红柿翻炒半分钟，加少量水盖盖一分钟

4. 4.

   开盖，蒸汽冒出后加鸡蛋，盐，十三香，酱油翻炒1分钟，加蒜翻炒半分钟出锅。